Czy olej z ostropestu obniża cholesterol?
Wysoki poziom cholesterolu stał się powszechnym problemem zdrowotnym, dotykającym ludzi na całym świecie. Wiele osób poszukuje naturalnych sposobów na jego obniżenie, a jednym z nich jest olej z ostropestu plamistego. Ale czy faktycznie działa? Przyjrzyjmy się bliżej temu zagadnieniu.
Co to jest olej z ostropestu?
Olej z ostropestu plamistego pozyskiwany jest z nasion rośliny o tej samej nazwie (Silybum marianum). Ostropest znany jest od wieków ze swoich właściwości leczniczych, szczególnie w kontekście wspierania pracy wątroby. Zawdzięcza to głównie zawartości sylimaryny, kompleksu flawonolignanów o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym.
Składniki aktywne oleju z ostropestu
Głównym składnikiem aktywnym oleju z ostropestu jest wspomniana sylimaryna. Oprócz niej olej ten zawiera również:
- Nienasycone kwasy tłuszczowe: takie jak kwas linolowy i oleinowy, które są korzystne dla zdrowia układu krążenia.
- Witaminę E: silny przeciwutleniacz, który chroni komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
- Fitosterole: związki roślinne, które mogą pomagać w obniżaniu poziomu cholesterolu.
Jak olej z ostropestu może wpływać na cholesterol?
Chociaż ostropest jest najbardziej znany ze swojego korzystnego wpływu na wątrobę, istnieją przesłanki, że może on również wpływać na poziom cholesterolu. Mechanizmy tego działania nie są do końca poznane, ale uważa się, że mogą one obejmować:
- Poprawę funkcji wątroby: Wątroba odgrywa kluczową rolę w metabolizmie cholesterolu. Poprawa jej funkcjonowania może przyczynić się do lepszej regulacji poziomu cholesterolu we krwi.
- Działanie przeciwutleniające: Sylimaryna, będąca silnym antyoksydantem, może chronić lipidy (w tym cholesterol) przed utlenianiem, co jest ważnym czynnikiem w rozwoju miażdżycy.
- Obecność fitosteroli: Fitosterole konkurują z cholesterolem w procesie wchłaniania w jelitach, co może prowadzić do obniżenia jego poziomu.
Badania naukowe a olej z ostropestu i cholesterol
Niestety, badania naukowe dotyczące bezpośredniego wpływu oleju z ostropestu na poziom cholesterolu są ograniczone i często dają niejednoznaczne wyniki. Niektóre badania sugerują, że sylimaryna może obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL i podnosić poziom „dobrego” cholesterolu HDL, jednak potrzebne są dalsze, bardziej obszerne badania, aby potwierdzić te efekty.
Jak stosować olej z ostropestu?
Olej z ostropestu można spożywać na różne sposoby:
- Bezpośrednio: 1-2 łyżeczki dziennie.
- Jako dodatek do potraw: do sałatek, surówek, sosów. Należy unikać podgrzewania oleju, ponieważ wysoka temperatura niszczy jego cenne składniki.
- W formie kapsułek: dostępnych w aptekach i sklepach zielarskich.
Olej z ostropestu, dzięki zawartości sylimaryny i innych cennych składników, może potencjalnie wpływać korzystnie na poziom cholesterolu, głównie poprzez wspieranie pracy wątroby i działanie antyoksydacyjne. Niemniej jednak, potrzebne są dalsze badania, aby w pełni potwierdzić te właściwości. Ważne jest, aby pamiętać, że olej z ostropestu nie powinien zastępować konwencjonalnego leczenia wysokiego cholesterolu, ale może stanowić jego uzupełnienie. Przed zastosowaniem oleju z ostropestu, szczególnie w przypadku przyjmowania leków, warto skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.